Pancake Enak

Tidak ada kata yg menggambarkan rasa pancake ini selain enak :)

Cara membuatnya gampang banget, cepat, tapi hasilnya yummyyy.

Pancake

Bahan: 

180 gr terigu segitiga
2 sdt baking powder
3 sdm gula pasir
200 ml susu cair
2 butir telur
2 sdm minyak goreng atau mentega yg sudah di cairkan

Cara Membuat: 

Campurkan susu, gula pasir, minyak atau mentega cair, dan telur dalam 1 mangkok, aduk rata.

Masukkan bahan kering, aduk asal saja, jangan terlalu lama.

Panaskan wajan anti lengket, ambil 1 sendok sayur adonan, masak hingga permukaannya bergelembung (sekitar 1 menit) kemudian balik dan masak lagi hingga matang (1-2 menit)

 

Tips : Mengaduk adonan tidak perlu terlalu lama dan terlalu kuat, cukup aduk seperlunya saja, tidak perlu sampai licin. Apabil adonan masih bergumpal tidak apa-apa, karena nanti saat akan dimasak juga akan halus.