Alhamdulillah setelah bisa membuat martabak sendiri, jadi ingin berkreasi dengan berbagai macam rasa. Salah satunya adalah rasa pandan. Dulu saat masih tinggal di bandung dan sering ke bandung, pasti beli martabak Asia yang ada di jl.Katamso. Sekarang ? Ya mendingan buat sendiri lah..soale kalau mesti ke bandung kejauhan :)
Resepnya sama seperti martabok bolu yang sudah aku posting sebelumnya, hanya ditambahkan pasta pandan di adonannya. Gak banyak sih cuma 1/2 sdt.
Sesaat setelah adonan dimasukkan ke dalam cetakan
Adonan yang sudah diberi taburan gula dan kemudian di tutup sampai matang. Tandanya sudah terbentuk lubang di seluruh permukaan bolu
Martabaknya sudah matang dan sudah dioles mentega, siap diberi topping sesuai selera
Assalamualaikum Mbak Rina yang baik.Mau tanya cetakan yang mbak pakai untuk resep ini apakah jenis teflon atau khusus terbuat dari bahan lain??makasih mbak
ReplyDelete