Puding Cheesecake Blueberry

Sudah lama sekali ya dapur ini tidak di isi dengan resep baru.
Nah kebetulan puding ini pada suka dan pada bertanya resepnya, jadinya aku tulis deh di sini.

Cara membuatnya relatif mudah, bahannya juga tidak terlalu banyak.
Mungkin bisa jadi alternatif kalau mau buat camilan yang sederhana tetapi terkesan "mewah".

Puding Cheesecake Blueberry ala rina rinso

Bahan 

1 kg cream cheese (pakai yg padat seperti anchor, calf, atau yg jenis naufchatel)

1.5 L susu cair plain (misalnya ultra)

300 gr gula pasir

1 bungkus nutrijell plain (bungkus biru)

Selai blueberry (atau tergantung selera, strawberry, coklat, dll)

Cara membuat :

1. Campur menjadi 1 cream cheese, susu, gula pasir, dan nutrijel, aduk rata. Jerang/masak di atas api kompor. Masak hingga campuran adoan tersebut mendidih.
2. Setelah mendidih angkat panci dari atas kompor dan a,bil 1 sendok sayur adonan tuang ke dalam gelas saji atau aluminium foil.
3. Setelah mencapai suhu ruang masukkan ke dalam lemari es (kalau terpaksa dalam keadaan hangat bisa juga dimasukkan ke dalam kulkas)
4. Setelah dingin hias bagian permukaan dengan selai blueberry

Kata yang mencoba sih katanya enak (semoga bukan hanya kasihan ke aku hehehe).

Selamat mencoba.