Buttermilk Pancake ala rina rinso

Butermilk pancake

Bahan :

125 gr terigu
1 sdt baking powder
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1 butir telur
1 sdm mentega, cairkan
125 susu palin hangat + 1 sdm air jeruk nipis.

Cara membuat :

Campur semua bahankering dalam 1 wadah.
Masukkan telur, aduk rata.
Masukkan susu+air jeruk nipis, aduk rata. Tambahkan mentega cair, aduk rata.
Diamkan minimal 5 menit.
Masak di atas wajan datar yang sudah panas dengan api kecil. Saat permukaan atas bergelembung balik adonan dan masak hingga kecoklatan/matang.

Ini gambar hasil uji coba resep untuk Koki Kecil. pancake-nya pakai resep di atas itu.